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邯鄲雞澤青無核葡萄價(jià)格暴跌
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葡萄豐收果農(nóng)樂不起來
行走雞澤曹莊鄉(xiāng)等村莊，大大小小的葡萄園里很多果農(nóng)都在忙碌，紫翠欲滴的葡萄令人眼饞，雖然不時(shí)有車輛開稱收貨，但看得出來，果農(nóng)們對(duì)出售的價(jià)格并不滿意。
記者了解到，雞澤曹莊等地一直有葡萄種植的傳統(tǒng)，至今約有一二十年的歷史了，從最初自給自足，直到在附近縣市銷售，加之近年來當(dāng)?shù)卣龀?，并成立了相?yīng)的種植協(xié)會(huì)，葡萄種植面積逾萬畝，儼然成為果農(nóng)的一個(gè)錢袋子。由于今年光照好，惡劣天氣少，葡萄的總產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。據(jù)當(dāng)?shù)毓r(nóng)透露，豐收的同時(shí)，逐漸走低的價(jià)格也給不少的他們帶來煩惱，特別是青無核葡萄，從7月初上市的每斤一元五六，進(jìn)入8月已跌至一元以下，目前，質(zhì)量稍次的只有六角錢。
品種單一客商采購不積極
那么，雞澤縣的青無核葡萄為何如此便宜呢?
一直關(guān)注葡萄市場行情的雞澤縣科協(xié)邢銀田認(rèn)為，品種結(jié)構(gòu)不合理，“一萬多畝的葡萄，品種有巨峰、京亞、維多利亞等十多個(gè)，但是青無核一個(gè)品種就占據(jù)了半壁江山。”這樣帶來的弊端就是，客戶一般都選擇二至四品種，青無核過剩必然價(jià)低，其他品種相對(duì)不足，價(jià)格就會(huì)偏高，品種單一的結(jié)果自然影響前來采購的客戶積極性。除此之外，雞澤當(dāng)?shù)貨]有葡萄深加工企業(yè)，主要依靠外銷。記者了解到，青無核葡萄既可以走市場，更是制作葡萄罐頭的最好原料。由于當(dāng)?shù)貨]有一家葡萄深加工企業(yè)，所有葡萄幾乎全部需要外銷，在供大于求的情況下，價(jià)格走低實(shí)屬自然。
競爭激烈種植戶遭遇內(nèi)外夾擊
邢銀田說，客觀地說，葡萄種植技術(shù)簡單，相對(duì)于其他水果周期短，收益見效比較快。于是，近年年，不止是雞澤，永年、包括肥鄉(xiāng)等很多地方，很多果農(nóng)選擇了葡萄種植，似乎葡萄市場儼然風(fēng)生水起。迅猛發(fā)展的同時(shí)，好多客商有了就近選擇的機(jī)會(huì)，使得雞澤葡萄的平均銷售半徑較往年逐漸縮短。邢銀田認(rèn)為，客商的分流因素，也在一定程度上導(dǎo)致了雞澤青無核受冷。邢銀田的分析得到業(yè)內(nèi)人士的證實(shí)和認(rèn)同。葡萄經(jīng)紀(jì)人段偉周說，今年客戶明顯減少，尤其是遠(yuǎn)地客戶更少，路途近的客商，一般都用小車?yán)瓗浊Ы?，還有不少拉一兩千斤的，“遠(yuǎn)地客戶一般都是大車，一車?yán)娜f斤，十來個(gè)小客戶還沒有一個(gè)大客戶要的多呢”，大客商來的少了，所以今年的青無核不好賣。
燃眉之急果農(nóng)期盼八方客商
葡萄好銷，我就種葡萄，大蒜好銷，我就種大蒜。這種盲目跟風(fēng)種植，很容易導(dǎo)致供大于求，到時(shí)候損害的不僅僅是種植戶的利益，更是種植戶對(duì)市場的信心，如此狀況在很多地方都在上演。
有了技術(shù)保障還不行，品種選擇同樣重要。邢銀田等業(yè)內(nèi)人士建議，在種植前，先做一些市場調(diào)研，找準(zhǔn)自己的定位，然后選擇種植品種。而在銷售方面，應(yīng)尋求零售、網(wǎng)銷、批發(fā)等多元化的銷售模式。同時(shí)，行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)引導(dǎo)，及時(shí)提供種植結(jié)構(gòu)的信息和市場風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，這樣才會(huì)避免出現(xiàn)難銷或滯銷。
現(xiàn)在市場上能見到各種各樣的葡萄，基本上處于飽和狀態(tài)，但是，人無我有，人有我精，這樣才能走在市場前沿。此外，應(yīng)當(dāng)扶持建設(shè)果農(nóng)身邊的深加工企業(yè)，引導(dǎo)果農(nóng)們搞生態(tài)觀光園等等模式。記者了解到，由于葡萄種植面積較大，當(dāng)?shù)赜譀]有深加工企業(yè)，加之葡萄這種水果成熟后必須及時(shí)采摘出售，因而，果農(nóng)們盼著罐頭成產(chǎn)廠家和外地客商前來采購，以解燃眉之急。若有采購意向，建議提前與雞澤縣科協(xié)聯(lián)系，以便及時(shí)了解供貨量及價(jià)格變動(dòng)情況。
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