邯鄲一農(nóng)家小院的酥魚為何如此火爆

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2014-04-22 18:24:18
收藏來源：邯鄲之窗編輯：張欣怡

　　[邯鄲新聞]在邯鄲，有一個農(nóng)家小院的酥魚，你可能到現(xiàn)在都不會知道地址，但是你可能經(jīng)常嘗到它的味道。因為它沒有華麗的店面，也沒有遍布邯鄲的大街小巷，只是“隱居”在一個小角落的農(nóng)家小院，但是他的知名度和味道卻遠(yuǎn)近聞名，它就是---荷葉酥魚。

　　就在這樣一個農(nóng)家小院里，酥魚哥開始了他家傳的酥魚生意，由于地理位置偏僻，沒有像樣的門面，酥魚哥的生意門庭冷清，雖然味道很好，但是知名度卻很小，只能影響到左鄰右舍，這讓酥魚哥對自己堅持的夢想猶豫了。然而，一次偶然的機(jī)會，讓酥魚哥認(rèn)識了微信，他便開始尋找合適的平臺，想用這種方式宣傳自己的酥魚，經(jīng)過朋友的推薦，他加入到邯鄲味道微信公眾平臺，這一次讓他的生意有了質(zhì)的突變，從一個只影響到左鄰右舍的小生意，做到現(xiàn)在可以入駐邯鄲各大餐飲酒店。

前來購買酥魚的網(wǎng)友絡(luò)繹不絕

　　荷葉酥魚自從3月份下旬入駐邯鄲味道微信公眾平臺，知名度和影響力迅速擴(kuò)大，口感獨特贏得信賴，受到廣大網(wǎng)友的好評，酥魚哥的生意火了，每天一大早來購買酥魚的網(wǎng)友就排起了長隊，在不到10分鐘的時間內(nèi)，一大箱酥魚便被搶購一空。“這家酥魚的味道簡直太獨特了，它不像永年酥魚那樣，那么酥爛，咀嚼起來，根本就不需要費力氣，口感非常細(xì)嫩，并且很大程度上保持了魚的鮮味，真的很好吃。”一位前來購買酥魚的張女士感嘆道。

　　不僅如此，邯鄲各大餐飲酒店也紛紛前來預(yù)訂，目前，荷葉酥魚已經(jīng)成功入駐美食林超市、磁州鹵面、圣庭食府、湘君府、東來順等超市和酒店，在邯鄲各地遠(yuǎn)近聞名。

　　“就這樣一個偏僻的小院，成就了我的酥魚夢，讓我們家傳百年的生意得以延續(xù)，非常感謝邯鄲味道微信公眾平臺，圓了我的創(chuàng)業(yè)夢。”酥魚哥說。

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